La Provincia participa en una nueva edición del evento que se desarrolla en el Palacio Libertad, de la Ciudad de Buenos Aires. La actividad se extenderá desde este viernes hasta el domingo, ante una gran convocatoria de público.

Con motivo de la celebración del Día Mundial del Malbec y como parte del programa GustAR 2026, la Ciudad de Buenos Aires alberga una nueva edición de la feria ‘Cocina Abierta Edición Malbec’. Del 17 al 19 de abril en el Palacio Libertad, el público podrá conocer la producción vitivinícola de las provincias de Mendoza, San Juan, San Luis, Salta, Catamarca, La Rioja, Buenos Aires y Río Negro, entre otras regiones productoras.

De esta forma, San Luis marca presencia en el prestigioso y convocante evento federal con un espacio institucional que combina la difusión de su oferta turística con la exhibición de productos de bodegas provinciales.

La participación sanluiseña pone en valor el crecimiento del sector vitivinícola local, destacando la calidad, identidad y proyección de sus vinos, que forman parte de una estrategia integral de promoción que articula turismo, producción y cultura. En este sentido, la Provincia aprovecha el escenario para generar vínculos con visitantes, operadores y referentes del sector, fortaleciendo su posicionamiento como destino turístico y productivo dentro del país.

Con este tipo de iniciativas, San Luis continúa impulsando acciones de promoción que integran el desarrollo económico local con la identidad cultural, ofreciendo un destino que brinda experiencias auténticas y de calidad durante todo el año.

Durante estos tres días del encuentro, de 14:00 a 20:00, realizarán degustaciones y charlas con especialistas sobre el trabajo vitivinícola del país en torno a esta cepa. Además, podrán adquirirse ejemplares del varietal, producidos por bodegas de distintas regiones de Argentina. La propuesta también contempla la exhibición y venta de productos gastronómicos regionales y presentaciones musicales en vivo. Todas las actividades son gratuitas para el público.

La vitivinicultura argentina se distingue por su enorme potencial productivo y cualitativo, consolidándose como una de las diez principales cadenas regionales y exportadoras del país. Con una oferta que abarca al menos 23 varietales, la alta calidad de sus vinos posiciona a la Argentina como un referente mundial, ubicándola en el quinto puesto como productor y en el noveno como exportador de vino a nivel global.

‘Cocina Abierta’ es una propuesta del programa GustAR, iniciativa impulsada por Nación que busca promover y poner en valor el patrimonio gastronómico de cada región. Su objetivo principal es revalorizar la producción agroalimentaria, el turismo y la riqueza gastronómica de las diversas regiones del país, fomentando el vínculo directo entre los productores y el público.

A partir del acompañamiento a las provincias y la participación en ferias y mercados nacionales e internacionales, la propuesta fortalece la marca Gastronomía Argentina, amplía la oferta exportable, promueve el turismo gastronómico y posiciona al país como un referente global.